毎日のおやつ

【ジュースで作る】あじさいゼリー&ムース

梅雨の季節に!まるであじさいなゼリーとムースの作り方を紹介しています。
毎日のおやつ

【もちふわ!】苺のこぶたちゃんギモーヴ

かわいいこぶたちゃんの形をしたギモーヴの作り方を紹介しています。 ギモーヴとは、卵白を使わないマシュマロのようなもので、食感はマシュマロと似ていて、フルーツのおいしさがギュッと詰まったお菓子です。 子供のおやつやギフトにお勧め!
毎日のおやつ

【ヘルシーおやつ】ココアとナッツのおからクッキー

ダイエット中の方にオススメな、おからクッキーのレシピをご紹介します。生おからを使って簡単に作ることができます。しっとりサクほろ食感の、ソフトクッキータイプです。
毎日のおやつ

【温度計なしで!】成功率の高いテンパリング方法

温度計必須とされるチョコレートのテンパリング。このページでは、温度計なしで、しかも失敗なくテンパリングできる方法とコツを掲載しています!
お菓子工場マンガ

【お菓子工場36】伝説の新入社員②

トンデモ新入社員、その②です。
お菓子工場マンガ

【お菓子工場35】伝説の新入社員①

社会人2年目に突入したまるもち。今回は番外編で、私の中で伝説化した後輩・Iくんについてお届けします!
お菓子工場マンガ

【お菓子工場34】眩しく見える、後輩たち

新入社員時代も終わり、2年目に突入するまるもち。後輩に対して思うこととは…
お菓子工場マンガ

【お菓子工場33】仕込みがうまい人は○○だ!

工場の仕込み室の経験を経て、少しだけ自信がついてきた新入社員まるもち。 調子が出てきたと思ったのも束の間、思いっきり勘違いしていたことを指摘されます。
お菓子工場マンガ

【お菓子工場32】自信の芽

前回、必死で生地を仕込んだ結果、パートさんがお礼を言いにきてくれました。それが嬉しかったまるもちは、その日以降…
毎日のおやつ

【冬の季節に!】ベイクド苺チーズケーキ

クリスマスの時に作ったストロベリーチーズケーキのレシピを紹介しています。美味しくて綺麗なケーキになりました。お菓子作りが好きな方、チーズケーキが好きな方は是非、作ってみてください!
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