こんにちは!
現在2人の女の子を育てています、まるもちと申します。
ただいま独身時代に働いていたお菓子工場をテーマに記事を書いています!
(始めから読む→★)
(前回のお話→★)
前回、繁忙期突入と人員がいなくなることを理由に、
当面の間 工場の仕込み室(生地をつくるところ)へ行くことになったまるもち。
もし生地を失敗したら、沢山の人の時間や材料を無駄にしてしまう…
失敗しなくても、遅れたりしたら色んな人に迷惑をかける…
初めて仕込み室へ入るまるもちは、緊張しているようです。
![](https://marumochiokashi.com/wp-content/uploads/2020/11/お菓子21-372x1024.png)
自分も携わってきた新商品。
だけど工場で作るのは全然勝手が違うので、
一から土屋主任が教えてくれます。
当然ですが、材料はすごい量です。
中々慣れないと素早く計量が出来ません。
そんな感じで、初めての仕込みがスタートしました。
続きます!
→次のお話はコチラ
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