こんにちは！現在、2人の姉妹を育てています、まるもちと申します。
ただ今、独身時代に働いていたお菓子工場をテーマに、記事を書いています！
(初めから読む→★)
(前回のお話はこちら→★)
今回のタイトル、〇〇に入るのは…ずばり、計量です！
お菓子作りにおいて、計量は命！と、よく言いますが、本当にそうだと思います。
↑この前、かなり大雑把に作ったら
見事に失敗しました。（この時の話はまた今度…）
お菓子作り、もちろんコツとかありますが計量をしっかりしてないと成功することはほぼ無いので、
皆さんはぜひ！計量は慎重に行ってください(^^;)
さて、家では計量で失敗しましたが、職場ではもちろんちゃんとしてました。（当たり前）
今日は工場と試作、それぞれにとっての計量のお話を少しだけさせてください。
家でのお菓子作りと、大体おんなじ規模の量で試作していました。
この、風除けつきの計り、大学の頃実験とかで目にしてましたが、
お菓子作りの場でまた再会するとは思っていませんでした（笑）
次回は、企画開発課に来て初めて、
自分が試作に関わったものが商品化した時の話です！
そのとき、芽生えた感情は…
お楽しみに！
→次の話はコチラ
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