こんにちは！
現在5歳2歳の姉妹を育てています、まるもちと申します。
先日、長女・ハルの誕生日があり、タルトを手作りすることにしたのですが…
いや、待てよ？
早速調べて作ってみました！
その結果↓
結構ちゃんと出来てる！！
今回は、手作りマジパンの作り方をご紹介したいと思います！
（卵白で作る方法もありますが、2歳の子供も食べるので牛乳で作りました）
材料（おおよそ6cmの人形2〜3個分）
・アーモンドプードル 75g
・粉糖 75g
・牛乳 25g
マジパンペーストの作り方
①ふるったアーモンドプードルと粉糖をボウルの中で混ぜます。
②少しずつゴムベラで混ぜながら牛乳を加えていきます。
ツヤが出て、粘土みたいに扱える固さになったら基本のマジパンペーストの出来上がり！
アーモンドプードルの種類や季節によっても加える水分量は変わるので、牛乳は少しずつ調整しながら加えてください。
この後粉糖を混ぜ込むので固さの微調整が出来ます。少しなら柔らかくてもOK！
マジパン人形の作り方
①作ったマジパンペーストに、粉糖を混ぜ込み固さと色味の調整をします。
粉糖を混ぜ込むと白くなり、色を着けてからも発色が良くなります。
②ごく少量の水で溶いた色粉で、マジパンに色をつけていきます。
③あとは粘土感覚で人形を作っていきます！頭と体が崩れそうな時は、人形の中に爪楊枝などを通して支えるとgood。
触っていないマジパンは、どんどん乾いてきちゃうのでラップに包んでおいてください。
今回作ったリラックマ達は、上記の分量のマジパンペーストでちょうど作れました。
タルトにのせるとこんな感じになりました↓
手作りマジパンペースト、一瞬で作れるし、好きな分だけ作れるのでオススメです！
ぜひ、気軽に作ってみてください。
本日も見ていただき、ありがとうございました！
↓↓アメブロで育児絵日記もやってます↓↓
こちら是非！
コメント